Магазин в Москве:
+7 (999) 914-90-77
В вашей корзине
ничего нет
Перец красный молотый – специя, которую изготавливают из плодов горького стручкового перца путём сушения и измельчения. Дополнительные ингредиенты при производстве этого продукта обычно не используются, поэтому его можно назвать максимально натуральным.
Специя имеет жгучий вкус, специфический запах и уникальный состав. Цвет и вкус специи могут быть различными. Цвет чаще всего – красный или кирпично-оранжевый в зависимости от сорта. Обжигающая острота горького перца обусловлена наличием в его составе химического вещества капсаицина.
Главная сфера применения измельчённого жгучего перца – кулинария. Эта специя идеально подходит для кулинарных экспериментов и позволяет открыть новые варианты привычных блюд:
Красный молотый перец используется в традиционной и народной медицине, так как, благодаря содержанию полезных веществ, он оказывает благоприятное воздействие на организм:
Применение в косметологии. Это отличное средство для красоты волос ногтей, борьбы с целлюлитом и лишним весом. Он нередко входит в состав как покупных косметических средств, так и домашних составов. Настойки с этой красноватой специей – отличное средство для красоты и здоровья волос. Они стимулируют рост волос, предотвращают их выпадение, избавляют от перхоти.
https://polzaivredno.ru/perec-krasnyj-molotyj-polza-i-vozmozhnyj-vred/
Фасовка
Купить молотый красный перец в герметичной удобной упаковке можно в магазине Москвы, при заказе через сайт интернет-магазина легко оформить доставку в любой уголок России.
Описание
Измельченные стручки красного перца Чили, которые в биологии определены как ягоды. Перец Чили самая древняя специя в мире, есть доказательства, что его употребляли ещё 7000 лет до н.э на территории Центральной и Южной Америки. Тогда это был сорт с круглыми ягодами, которые свободно рос в диком виде.
Вкус
Жгучий пряный вкус, специфический аромат. В виде порошкообразного вещества, цвет варьирует от красного до бордового, коричневого.
Производство
Молотый острый перец изготавливается из спелых ягод многолетнего растения. Спелые стручки собирают, сушат и измельчают. Продукт полностью органический без добавок и обработок, сохраняет природный состав полезных химических веществ.
Применение
Первые люди, применяющие перец Чили были инки и аптеки, уже тогда много тысяч лет назад его добавляли в напиток, похожий на какао. По легенде именно так узнал о перце впервые Христофор Колумб и привез его в Европу.
Сегодня пикантный вкус перца не теряет свою популярность. Он используется во всех областях пищевой промышленности и кулинарии, яркий и самый узнаваемый.
Благодаря уникальному химическому составу Чили применяется широко в народной и традиционной медицине, в косметологии, в индустрии парфюмерии и косметическом производстве.
Полезные свойства
Выдающимся элементом в составе перца Чили является капсаицин, именно он придает продукту эту пикантную жгучесть. Капсаицин выполняет функцию защиты от патогенных организмов, следовательно, повышает иммунитет человека. Умеренное, но ежедневное употребление Чили в пищу поможет избавиться от многих вирусов и вредоносных бактерий.
Высокий эффект острый перец имеет при лечении простудных заболеваний.
В его составе большая концентрация витамина С, больше чем у многих цитрусовых, а также комплекс витаминов и микроэлементов, полезных человеческому организму.
Укрепляет сердечно-сосудистую систему;
Стабилизирует нервную систему;
Положительно влияет на работу ЖКТ и поджелудочной;
Уменьшает боли в период менструации;
Является природным афродизиаком;
Выводит токсины;
Снижает холестерин;
Обладает омолаживающим эффектом;
Предотвращает образование опухолей.
Продукт вызывает потообразование, что способствует охлаждению тела в жару.
Настойки, мази и перцовые пластыри не перестают быть востребованными, они отлично снимают суставную и мышечную боль, разогревают.
КБЖУ
В 100г молотого перца Чили содержится
40 кКал
1,87 г Белки
0, 4 г Жиры
9, 8 г Углеводы
Противопоказания
Противопоказан острый перец Чили при личной непереносимости, язвенных заболеваниях внутренних органов, гастрите и повышенной кислотности. При наличии хронических заболеваниях стоит консультироваться с врачом.
Красный молотый легко приобрести с доставкой по России через сайт интернет-магазина, или в магазине Москвы.
Доставка в пределах МКАД - 300 руб. от 5 кг + 100 руб.
Доставка за МКАД 300 руб. + 100 руб. за каждые 10 км или 5 кг
Доставка BoxBerry по тарифам сервиса, калькулятор
Доставка Почтой России по тарифам сервиса, калькулятор
Доставка СДЭК по тарифам сервиса, калькулятор
Подробнее о доставке