Цейлонская корица Альба 20 палок, 50 гр 719р

Королева среди кориц или Cinnamomum zeylanicyn, настоящая корица, лидер в своем роде, продается в упаковке граммовкой 50 гр, в виде палочек, 20 штук. Приобрести с доставкой цейлонскую корицу Альба легко через интернет-магазин или при личном посещении магазина в Москве. 

Вкус 

Приятный, пряный, мягкий вкус со сладкими нотами, невероятный аромат, умеренный и нежный. Палочки представляют собой свернутую, достаточно тонкую и хрупкую кору коричного дерева, имеет равномерный светло-коричневый оттенок, внешне похожи на папирус. Диаметр палочки около 6 мм.

Производство 

Изготавливают продукт из особого сорта Cinnamomum zeylanicyn, который считается лучшим, произрастает в Шри-Ланке и Западной Индии. В Европу 400 лет назад завезли именно этот сорт корицы, который и по сегодняшний день считается элитным.
Корицу делают из молодых побегов дерева, абсолютно натуральный продукт, не проходит технологическую обработку. Весь процесс производства проходит практически вручную, требует высокой квалификации и опыта. Ветки дерева разрезают на перья, после чего замачивают, снимают внешнюю кору. Полоски коры сушат на солнце и сворачивают в рулоны. Чем тоньше они тем лучше качество продукта. Цейлонская корица Альба имеет самый тонкий диаметр палочек, до 6мм. 

Применение 

Если для приготовления глинтвейна вид корицы не сильно скажется на вкусе, то в кулинарии он сильно ощутим. Изысканные нежные десерты стоит делать именно с цейлонской корицей. Большинство рецептов знаменитых блюд рассчитаны только на этот сорт, если использовать вместо него кассию, легко испортить вкус блюда или десерта.

Цейлонская корица раскроет и дополнит вкус настоящего кофе.
В других областях сорт корицы также не маловажен, к примеру при изготовлении ароматизированных игрушек. 

Польза 

Корица одна из самых полезных пряностей, так как в продукте сохранен природный уникальный комплекс витаминов и микроэлементов:

•  ретинол - антиоксидант;

• тиамин - стимулирует мышцы и работу сердца;

• рибофлавин - способствует развитию эритроцитов;

• аскорбиновая кислота - антиоксидант, формирует кости;

• калий - регулирует водно-солевой баланс, улучшает работу сердца;

• кальций - метаболизм и другие процессы;

• фосфор - нормализует гормональный фон и рН крови;

• магний - нормализует нервную систему, сердце, предотвращает возникновение камней в почках и желчном. 

В 100 г цейлонской корицы 

• 279 кКал

• 58 г Углеводы

• 3,9 г Белки

• 3,2 г Жиры

Противопоказания 

Стоит учитывать, что может быть личная непереносимость продукта. Также не рекомендовано употреблять при заболеваниях печени, почек и желудка в острой их стадии, лучше советоваться с врачом. Не желательно употребление беременным и кормящим, а также людям с повышенным артериальным давлением. 

Настоящую цейлонскую корицу от производителя купите в магазине Москвы или с доставкой по России через интернет магазин. Насладитесь настоящим натуральным вкусом Cinnamomum zeylanicyn, добавьте в свои блюда вкусной полезности.