Магазин в Москве:
+7 (999) 914-90-77
В вашей корзине
ничего нет
Количество: 50 г
Производитель: АльНатураль
Страна происхождения: Шри-Ланка
Наличие:
Артикул: SPI106
Королева среди кориц или Cinnamomum zeylanicyn, настоящая корица, лидер в своем роде, продается в упаковке граммовкой 50 гр, в виде палочек, 20 штук. Приобрести с доставкой цейлонскую корицу Альба легко через интернет-магазин или при личном посещении магазина в Москве.
Вкус
Приятный, пряный, мягкий вкус со сладкими нотами, невероятный аромат, умеренный и нежный. Палочки представляют собой свернутую, достаточно тонкую и хрупкую кору коричного дерева, имеет равномерный светло-коричневый оттенок, внешне похожи на папирус. Диаметр палочки около 6 мм.
Производство
Изготавливают продукт из особого сорта Cinnamomum zeylanicyn, который считается лучшим, произрастает в Шри-Ланке и Западной Индии. В Европу 400 лет назад завезли именно этот сорт корицы, который и по сегодняшний день считается элитным.
Корицу делают из молодых побегов дерева, абсолютно натуральный продукт, не проходит технологическую обработку. Весь процесс производства проходит практически вручную, требует высокой квалификации и опыта. Ветки дерева разрезают на перья, после чего замачивают, снимают внешнюю кору. Полоски коры сушат на солнце и сворачивают в рулоны. Чем тоньше они тем лучше качество продукта. Цейлонская корица Альба имеет самый тонкий диаметр палочек, до 6мм.
Применение
Если для приготовления глинтвейна вид корицы не сильно скажется на вкусе, то в кулинарии он сильно ощутим. Изысканные нежные десерты стоит делать именно с цейлонской корицей. Большинство рецептов знаменитых блюд рассчитаны только на этот сорт, если использовать вместо него кассию, легко испортить вкус блюда или десерта.
Цейлонская корица раскроет и дополнит вкус настоящего кофе.
В других областях сорт корицы также не маловажен, к примеру при изготовлении ароматизированных игрушек.
Польза
Корица одна из самых полезных пряностей, так как в продукте сохранен природный уникальный комплекс витаминов и микроэлементов:
ретинол - антиоксидант;
тиамин - стимулирует мышцы и работу сердца;
рибофлавин - способствует развитию эритроцитов;
аскорбиновая кислота - антиоксидант, формирует кости;
калий - регулирует водно-солевой баланс, улучшает работу сердца;
кальций - метаболизм и другие процессы;
фосфор - нормализует гормональный фон и рН крови;
магний - нормализует нервную систему, сердце, предотвращает возникновение камней в почках и желчном.
В 100 г цейлонской корицы
279 кКал
58 г Углеводы
3,9 г Белки
3,2 г Жиры
Противопоказания
Стоит учитывать, что может быть личная непереносимость продукта. Также не рекомендовано употреблять при заболеваниях печени, почек и желудка в острой их стадии, лучше советоваться с врачом. Не желательно употребление беременным и кормящим, а также людям с повышенным артериальным давлением.
Настоящую цейлонскую корицу от производителя купите в магазине Москвы или с доставкой по России через интернет магазин. Насладитесь настоящим натуральным вкусом Cinnamomum zeylanicyn, добавьте в свои блюда вкусной полезности.
Доставка в пределах МКАД - 300 руб. от 5 кг + 100 руб.
Доставка за МКАД 300 руб. + 100 руб. за каждые 10 км или 5 кг
Доставка BoxBerry по тарифам сервиса, калькулятор
Доставка Почтой России по тарифам сервиса, калькулятор
Доставка СДЭК по тарифам сервиса, калькулятор
Подробнее о доставке