Пажитник молотый, Премиум В/С, Россия 500 гр

Пажитник семя молотое, под заказ, высший сорт, Россия

Вкус и аромат шамбалы сильный, сладковатый, чуть горький, отчасти ореховый, немного грибной

Семя пажитника молотое высшего сорта в герметичной упаковке с замком зип лок, что позволяет сохранить аромат и вкус продукта даже после вскрытия. Ароматная пряность для укрепления организма, “лекарство от 100 болезней” - так называют в народе пажитник.

Состав:

• семена пажитника, измельченные, порошкообразная сыпучая смесь без комков.

КБЖУ на 100 г:

• Белки 23 г

• Жиры 6,4 г

• Углеводы 58,3 г

• 323 кКал

В герметичной упаковке представлен 100% натуральный продукт, только измельченное семя пажитника, без добавок, примесей и ароматизаторов. На производстве строгий контроль качества. Измельчают семена пажитника под заказ, что обеспечивает свежесть и высокое качество пряности.

Пажитник или шамбала применяют в медицине и кулинарии, продукт выделяется своими лечебными и вкусовыми свойствами.

Используют шамбалу, как самостоятельную специю, и в составе сборной приправы. Сочетается с кориандром, куркумой, гвоздикой, зирой, черным, красным перцем, тмином и органо. Является обязательным компонентом в карри, хмели-сунели, аджике и других приправ.

Пажитник добавляют:

• в тесто - для любителей полезной пищи;

• в мясо;

• рыбу;

• супы;

• соусы;

• подливы.

Для здоровья пажитник или шамбала также имеет огромное значение, в медицине это хорошее средство:

• регулирует артериальное давление;

• улучшает работу ЖКТ;

• снижает уровень холестерина;

• нормализует работу мочеполовой системы;

   

  Пажитник или шамбала входит в состав многих бадов и лекарственных препаратов. Польза растения доказана учеными, объясняется она богатым химическим составом. Семена пажитника расположены в плодах, созревают они в середине-конце лета. Семена извлекают, просушивают, измельчают в порошок под заказа, чтобы избежать длительного хранения в дробленом виде, что может привести к потере вкусовых качеств и аромата.

  Чаще всего в кулинарии используются семена.
  При приготовлении некоторых блюд семена пажитника не всегда требуется обжаривать. К примеру, в суп их следует просто добавлять примерно за 5-10 минут до окончания его приготовления. Это позволит сделать блюдо не только более вкусным, но еще и ароматным

  1. Добавляют при изготовлении сыров.
  2. Чай с семенами пажитника : На 1 кружку кипятка 1 ч. ложка зерен пажитника и оставляется на ночь для настаивания. Наутро смесь нужно опять нагреть и затем профильтровать.
  
  Для вкуса можно добавить ложку меда. Такой чай благотворно влияет на все системы организма, успокаивает и тонизирует.
  Шамбала широко применяется в разных странах мира для лечения различных заболеваний органов ЖКТ, дыхательной системы, почек, а также заболеваний кожи. Находящиеся в растении микроэлементы, витамины и кислоты:
  ·   поднимают иммунитет;
  ·   улучшают кровообращение;
  ·   помогают при лечении дерматита;
  ·   поднимают уровень содержания железа в крови;
  ·   имеют противовоспалительный эффект;
  ·   снижают температуру;
  ·   успокаивают нервную систему.

   

  Противопоказания
  Как и любое другое растение фенугрек имеет некоторые противопоказания. Не стоит употреблять его в больших количествах:
  ·   при беременности;
  ·   индивидуальной непереносимости;
  ·   людям, принимающим инсулиновые препараты;
  ·   людям с нарушением работы эндокринной системы;
  ·   при астме.