0

Магазин в Москве:

+7 (999) 914-90-77

Режим работы:

Ежедневно с 11:00 до 20:00

Савеловская, ул. Бутырская, д. 6

zakaz@alnatural.ru

В вашей корзине

ничего нет

Каталог

Купить вакаме, Китай 500 гр

Количество: 100 г 250 г 500 г

Производитель: Гросери

Страна происхождения: Китай

Наличие:

Артикул: SF709

699 ₽

Нет в наличии

  • Описание
  • Доставка и оплата

Секрет японских долгожителей - регулярное употребление в пищу водорослей. Хрустящая, сладковато-соленая вакаме стала популярна не только в Японии, но и во всем мире.

Польза:

  • Идеальный диетический продукт! Всего 45 ккал и богатый минеральный состав!
  • Фукоксантин стимулирует процесс сжигания жиров, по данным японских ученых.
  • Богата йодом, как и все морские водоросли.
  • Содержит цинк, железо, селен, марганец, фосфор, калий, натрий, магний и кальций - настоящий клад микро- и макроэлементов!
  • "Защищает" гиалуроновую кислоту, содержащуюся в коже человека. А значит, заботится о красоте нашей кожи.
  • Содержит омега-3 и омега-6 жирные кислоты, которые полезны для сосудов и сердца.

Перед употреблением: замочите вакаме в холодной воде на 10-15 мин. Она увеличится в объеме в 4 раза.  Или использовать согласно рецепту. Вакаме отлично сочитается с авокадо, кунжутом, огурцами, рукколой и орешками.

  • Салат с вакаме: Замочить 20г вакаме в холодной воде. Отжать от лишней жидкости. 1ст.л. семян кунжута немного прожарить на сковороде без добавления масла. В отдельной посуде смешать 2ст.л.соевого соуса, 25г сахара и 15г рисового уксуса. Полить заправкой водоросли, посыпать семенами кунжута. В качестве заправки так же можно использоавть кунжутное масло. 
  • Мисо-суп: 100г мисо-пасты развести в небольшом количестве бульона. В оставшемся бульоне варить 2 минуты 200г нарезанного на кубики тофу, лук и 2ст.л. водорослей вакаме. Добавить разведенную в бульоне пасту мисо и снять с огня.

Энергетическая ценность 45 кКал/ 188,41 КДж
Белки 3,03 г
Жиры 0,64
Углеводы 8,64 г

Водоросли вакаме относятся к морепродуктам, растущие во множественном количестве на подводных скалах у японских, китайских и корейских берегов.

 

Фасовки

В Аль Натураль водоросли вакаме расфасованы по100, 250, 500 г и по 1 кг. Купить товар можно как оптом, так и в розницу.

 

Описание

Водоросли вакаме – это растения, имеющие тёмно-зелёный (иногда бурый) цвет. Их скользкие листки сплющены в форме нити. Некоторые из них достигают в длину до двух метров. По своей природе – это агрессивные растения. Агрессия помогает им распространяться, захватывать прилегающие участки, и не давать расти другим водорослям.

В естественной природе водоросли окрашены в оранжевый либо красно-коричневый цвет, на воздухе они зеленые, а в сушеном виде имеют бурый оттенок. Вкус у вакаме — пряный, кисло-сладкий, с характерным йодистым привкусом. Запах — освежающий, с нотками моря. Для пищевых целей вакаме выращивают в прохладных водах искусственно.

 

Производство

Высаживают вакаме в береговые воды зимой. В море опускаются верёвки, на них нанесены споры с водорослями либо закреплены их росточки.

Со скал подросшие листья срезаются вручную специальными ножами. Когда молодые водоросли укрепились на верёвках, их вытаскивают на берег и срезают.

Далее нарезанную массу растений подсушивают на воздухе от 6 до 12 часов. Потом водоросли очищаются и фильтруются. На следующем этапе их заливают морской водой на 5 часов. Далее вынимают, промывают, используя оборудование с противотоком, при 70°С. В системе охлаждения водоросли остывают и снова нагреваются при 90°С.

Подобное производство позволяет сохранять структуру вакаме. Окончательное высушивание происходит на перфорированных стендах. При необходимости растения обрабатывают струёй воздуха.

Высушенное вакаме складируется на стеллажах, прессуется и передаётся на фасовку.

 

Применение

Вакаме ценят за пищевые характеристики и за целительные свойства. Водоросли применяют для укрепления иммунной системы и избавления от токсичных веществ.

Используют продукцию в лечебных целях:

  1. Для профилактики диабета, понижения уровня сахара, для регулирования функций щитовидной железы.

  2. Для ускоренного роста тканей мышц и костей.

  3. Для нормализации работы сердца и сосудистой системы.

  4. Для профилактики анемии и гипертонии.

  5. Для растворения в кровеносных сосудах бляшек, которые провоцируют инсультные и инфарктные состояния.

  6. Для вывода токсинов и шлаков из организма.

Вакаме едят в свежем, маринованном либо сушеном виде. Водоросли добавляются в блюда и салаты. Они отлично сочетаются с авокадо, орехами, кунжутом, огурцами, рукколой.

При покупке в нашем интернет-магазине водорослей, их готовят следующим образом: выполаскивают и заливают на 10 мин. тёплой водой. Когда листки станут зелёными, а поверхность – лакированной, водоросли погружают на 5 секунд в кипяток, а потом очень быстро в ледяную воду.

 

Полезные свойства

В составе растения – незаменимые аминокислоты, преимущественно омега 3, 6 и 9, аланин, лизин, серин и аргинин, линолевая, миристиновая, олеиновая кислота.

В вакаме находится большое количество фукосантина — природного жиросжигателя. При попадании вещества в организм, запускается маховик по переработке отложений жира.

Польза:

  • Диетический продукт! Всего 45 ккал и большое количество минералов!

  • Содержится: цинк, железо, селен, фосфор, калий, натрий, магний и кальций.

Во время приготовления водоросли увеличиваются в объёме в 4 раза. Покупать продукцию надо у проверенных продавцов, так как на рынке множество подделок и некачественного сырья. В Аль Натураль вся продукция имеет сертификаты качества.

 

Пищевая ценность на 100 г

Энергетическая ценность на 100 г – 45 Ккал. Вакаме содержит:

  • белков – 3,05 г;

  • углеводов – 8,6 г;

  • жиров – 0, 64 г.

Противопоказания

 

Не употребляют вакаме те, у кого стойкая непереносимость водорослей. Нельзя принимать при таких патологиях:

  • при заболеваниях щитовидной железы;

  • гипотонии;

  • при болях в кишечнике, болях в органах ЖКТ;

  • при беременности.

 

Не надо употреблять детям до 12 лет.

 

Купить водоросли по низкой цене можно на нашем сайте, либо в магазине в Москве. Можно заказать доставку вакаме в любой регион России.

 

Честная цена
Товар сертифицирован

Доставка в пределах МКАД - 300 руб. от 5 кг + 100 руб.
Доставка за МКАД 300 руб. + 100 руб. за каждые 10 км или 5 кг
Доставка BoxBerry по тарифам сервиса, калькулятор
Доставка Почтой России по тарифам сервиса, калькулятор
Доставка СДЭК по тарифам сервиса, калькулятор
Подробнее о доставке

Отзывы

Написать

Написать сообщение

    Бесплатная доставка от 3000₽

    Гарантия возврата

    Онлайн поддержка