0

Магазин в Москве:

+7 (999) 914-90-77

Режим работы:

Ежедневно с 11:00 до 20:00

Савеловская, ул. Бутырская, д. 6

zakaz@alnatural.ru

В вашей корзине

ничего нет

Каталог

Купить вакаме, Китай 250 гр

Количество: 100 г 250 г 500 г

Производитель: Гросери

Страна происхождения: Китай

Наличие:

Артикул: SF710

399 ₽

Товар добавлен в корзину

  • Описание
  • Доставка и оплата

Секрет японских долгожителей - регулярное употребление в пищу водорослей. Хрустящая, сладковато-соленая вакаме стала популярна не только в Японии, но и во всем мире.

Польза:

  • Идеальный диетический продукт! Всего 45 ккал и богатый минеральный состав!
  • Фукоксантин стимулирует процесс сжигания жиров, по данным японских ученых.
  • Богата йодом, как и все морские водоросли.
  • Содержит цинк, железо, селен, марганец, фосфор, калий, натрий, магний и кальций - настоящий клад микро- и макроэлементов!
  • "Защищает" гиалуроновую кислоту, содержащуюся в коже человека. А значит, заботится о красоте нашей кожи.
  • Содержит омега-3 и омега-6 жирные кислоты, которые полезны для сосудов и сердца.

Перед употреблением: замочите вакаме в холодной воде на 10-15 мин. Она увеличится в объеме в 4 раза.  Или использовать согласно рецепту. Вакаме отлично сочитается с авокадо, кунжутом, огурцами, рукколой и орешками.

  • Салат с вакаме: Замочить 20г вакаме в холодной воде. Отжать от лишней жидкости. 1ст.л. семян кунжута немного прожарить на сковороде без добавления масла. В отдельной посуде смешать 2ст.л.соевого соуса, 25г сахара и 15г рисового уксуса. Полить заправкой водоросли, посыпать семенами кунжута. В качестве заправки так же можно использоавть кунжутное масло. 
  • Мисо-суп: 100г мисо-пасты развести в небольшом количестве бульона. В оставшемся бульоне варить 2 минуты 200г нарезанного на кубики тофу, лук и 2ст.л. водорослей вакаме. Добавить разведенную в бульоне пасту мисо и снять с огня.

Энергетическая ценность 45 кКал/ 188,41 КДж
Белки 3,03 г
Жиры 0,64
Углеводы 8,64 г

Ундарие перистая, Вакамэ или Миёк, самые распространенные водоросли на земном шаре. И один из основных продуктов японцев, много сотен лет они выращивают и употребляют Вакамэ в пищу. 

Купить Вакаме легко в магазине Москвы, или заказать доставку в любой город России через интернет-магазин в практичной упаковке 250гр. Для любителей продукта есть граммовка 500г, а для тех, кто хочет попробовать маленькая 100 гр-я упаковка. Учтите в процессе приготовления объем увеличится. 

 

Вкус 

Вакамэ в магазине - сушеные, насыщенно зеленого темного цвета листья водорослей миёк, разрезаны на части. Внешний вид сильно напоминает чай. Вкус в сухом виде могут напомнить вам нори, только менее соленые, когда вы их приготовите, то получите более сладкий с легкой соленостью привкус, что делает вакамэ выигрышным ингредиентом для создания многих блюд. 

 

Производство 

В Китае сегодня выращивают тоннами морские водоросли в районе островов, растение любит горную подводную местность. Самый крупный урожай как правило собирают летом. При помощи специальной техники и людей водоросли достают из моря, раскладывают на каменных берегах, перебирают вручную и отправляют на производство. В процессе производства не используются добавки и, нарушающие природный состав технологии, вакамэ сушат или засаливают. Наш продукт поступает сушеным, в герметичной упаковке. 

Применение 

Вакамэ содержит высокое содержание йода, антиоксидантов и других полезных веществ. Следовательно, в кулинарии его используют не только для создания изысканных блюд, но и для оздоровления. Частый продукт в меню приверженцев здорового питания, сыроедов и вегетарианцев. 

Вакамэ добавляют в супы, делают салаты, используют, как самостоятельное блюдо. 

Важно правильно подготовить сухие водоросли, чтобы сохранить целостность и цвет. На 10-15 минут заливаем сухую траву водой, они набухают и увеличиваются. Дальше лишнюю жидкость необходимо отжать. Чтобы в дальнейшем вакамэ не слиплись и сохранили насыщенный зеленый цвет, нужно: поместить водоросли на 2 минуты в кипяток и сразу сполоснуть холодной водой.

 

Польза 

Высокая концентрация витаминов и минералов несет неоценимую пользу человеческому организму. Остановимся на некоторых, к примеру витамин А полезен для зрения, помогает вырабатывать коллаген, что равно молодость.  Для женского организма здесь есть фолиевая кислота, и всем полезна аскорбиновая, витамины Е, К и другие. Повышает защитные функции крови, кожу защищает от ультрафиолета, имеет противовоспалительный эффект. 

Продукт низкокалориен, что хорошо для сохранения фигуры. 

 

В 100 граммах вакамэ: 

  • Белки - 3,03 гр

  • Жиры 0,64 гр

  • Углеводы 9,14 гр

  • 45,5 кКал

Противопоказание 

Умеренное употребление не принесет вреда, только при личной непереносимости.
Но если вам нельзя много соли, есть риск перенасыщения йодом, и существуют болезни, при которых может быть противопоказано активное потребление, то лучше проконсультироваться с врачом. Также вакамэ стоит приобретать у зарекомендовавших себя производителей экологически чистой продукции, так как помимо полезных свойств, выращенные в неблагоприятных условиях растения впитывают в себя тяжелые металлы. 

 

Мы предлагаем экологически чистый продукт от проверенных поставщиков, сертификация происходит на всех этапах производства, что дает гарантию качества и экологичности. Купить вакамэ легко через сайт интернет-магазина с доставкой, или лично в магазине Москвы. 

Честная цена
Товар сертифицирован

Доставка в пределах МКАД - 300 руб. от 5 кг + 100 руб.
Доставка за МКАД 300 руб. + 100 руб. за каждые 10 км или 5 кг
Доставка BoxBerry по тарифам сервиса, калькулятор
Доставка Почтой России по тарифам сервиса, калькулятор
Доставка СДЭК по тарифам сервиса, калькулятор
Подробнее о доставке

Отзывы

Написать

Написать сообщение

    Бесплатная доставка от 3000₽

    Гарантия возврата

    Онлайн поддержка