Молоко Сухое цельное 26% "Едим с пользой" 400 гр

Фасовка

Сухое молоко это натуральный продукт, полученный путём высушивания коровьего молока, которое предварительно было нормализовано и пастеризовано, при этом в нём сохраняются микроэлементы и витамины. В АльНатураль вы можете приобрести сухое цельное молоко от Российского производителя в упаковках по 400 грамм.

Вкус

Молоко это незаменимый продукт, используемый для детского и взрослого питания, приготовления детских смесей, выпечки, первых и вторых блюд. Сухое молоко слегка отличается по вкусу от натурального, так как в процессе производства добавляется сладковатый карамельный привкус, с лёгким послевкусием кипячёного молока.

Описание

Сухое молоко это порошок белого или молочно белого цвета с лёгким кремовым оттенком, состоящий из единичных или слипшихся друг с другом частиц, возможно наличие комочков, которые рассыпаются при лёгком воздействии на них. Так как минеральные компоненты, входящие в состав молока, не боятся термической обработки, их количество в сухом продукте не изменяется.

Производство

Для получения сухого молочного продукта, молоко проходит несколько этапов обработки. Для производства подходит только натуральное коровье молоко, которое предварительно прошло контроль качества и соответствует санитарным и пищевым нормативам. Далее молоко проходит процесс нормализации, при котором сырьё приводят к нужному показателю жирности. После нормализации жирности, продукт пастеризуют в выпарной машине при температуре от 60 до 80 Со, на этом этапе в молоке убиваются вредоносные бактерии и вирусы, а вкус, запах и полезная микрофлора сохраняется. Далее продукт остужают и начинают сгущать. Сгущенное молоко отправляют в кристаллизационную машину, в которой под действием  температуры и инертного газа образуются кристаллы величиной в 1 мм. Заключительным этапом является сушка и фасовка, производимая методом распыления. Хранится цельное сухое молоко до 8 месяцев со дня производства.

Купить цельное сухое молоко Вы можете, сделав заказ на нашем сайте или посетив магазин в Москве. Качество продукции, реализуемой в АльНатураль, подтверждено сертификатом соответствия.

Применение

Сухое молоко нашло широкое применение в кулинарии,  а также используется в медицине, как продукт диетотерапии. Его используют при приготовлении мороженого, кондитерских изделий, макарон, выпечки и многого другого. Его используют для приготовления детских смесей, а, при необходимости, им можно заменить грудное молоко.

Приготовить вкусный напиток из сухого молока просто и быстро. Для приготовления 200 мл напитка, 5 ч.л. сухого продукта залейте 50 мл теплой кипяченой воды (не кипятком) и перемешайте, чтобы растворить порошок без образования комочков, теперь можно долить оставшееся количество горячей воды. Для того чтобы вкус напитка был более насыщенным, после приготовления желательно дать молоку настояться. Приготовленный таким способом напиток не требует кипячения, так как при производстве сырьё уже проходило этот этап.

Полезные свойства

Сухое молоко, как и натуральное, содержит витамины и микроэлементы. Его рекомендуют употреблять людям, имеющим проблемы с ЖКТ, так как оно легче усваивается и помогает нормализовать работу кишечника. Сухое молоко помогает спортсменам увеличить массу тела и нарастить мышцы. В таком молоке содержатся микроэлементы, укрепляющие зубы и кости, а также холин, что благоприятно влияет на уровень холестерина в крови.

Полезное и вкусное сухое молоко вы можете найти в Москве в магазине АльНатураль, или просто сделав заказ на нашем сайте.

Противопоказания

Несмотря на то, что молоко это продукт, который присутствует в ежедневном рационе, и приносит большую пользу организму человека, оно всё же имеет противопоказания. Также как и натуральное, молоко в сухом виде противопоказано людям с лактозной недостаточностью.

Сухое молоко, продающееся в АльНатураль, это натуральный продукт, который подходит для диетического и спортивного питания. На сайте нашей компании можно оформить заказ с доставкой в любой город России.