Шоколадный крем со сметаной

Ингредиенты: 

• 100 мл сметаны по вегану, 
• 40 г какао тертого, 
• 2-3 ст.л. тростникового сахара. 

Приготовление:

С помощью ножа измельчите какао тертое, растопите его на водяной бане. Сметану разотрите с сахаром. В маленькой кастрюльке подогрейте сметану, а затем, непрерывно помешивая ложкой, добавьте растопленное какао тертое. Размешайте до однородного состояния. Если это необходимо, немного подсластите крем. Снимите его с плиты и дайте немного остыть.