Кокосовые пирожные с ванилью. "Баунти"

Ингредиенты:

• 2 чашки кокосовой стружки
• 1/4 чашки кокосового масла
• 2-3 ст.л жидкого подсластителя
• ваниль

Все смешать в чаше блендера и выложить на пергамент или фольгу,  утрамбовать, придать форму. Поставить в холодильник на час или в морозильник на минут 20. 

Делаем глазурь:

• 4 ст.л порошка какао из молотых какао-бобов
• 1/4 чашки кокосового масла
• 1/4 чашки жидкого подсластителя
• щепотка соли
• ваниль

Все смешиваем в блендере и выливаем на кокосовую массу, быстро размазываем лопаткой, так как глазурь достаточно быстро застывает. И снова ставим в холодильник минут на 20.