Шоколадно- ореховый десерт

Ингрединты:

• 1/2 стакана миндаля
• 50 г масла какао (растопленное)
• 2 столовая ложка какао-порошка (или кэроба)
• 2 столовая ложка меда / или агавы
• несколько семян ванили
• 1/2 стакана сушеных абрикосов
• 1/2 чашки изюма
• 1/2 чашки Бразильские орехи
• 1/2 стакана фисташки
• 1/2 чашки кешью
• 1/2 стакана любых ягод

Приготовление:

1 Растопите масло какао на водяной бане
2 Измельчите миндаль в муку добавьте меда, ванили семена и какао-порошка
3 Добавить все остальные ингредиенты (орехи и фрукты) 
4 Вылейте смесь в миску и перемешайте, добавьте жидкое масло какао (в этом секрет быстрого затвердевания блюда)
6 Поместите блюдо в холодильник на 20 мин. оно должно хорошо затвердеть, потом нарежьте на кубики.