Торт-мороженое с кокосом и изюмом

Ингредиенты:

Корзинка-основание:

стакан семечек
3/4 стакана изюма
3/4 стакана фиников
1/2 стакана кокосовой стружки
2 ложки молотых какао-бобов или кэроба

Все смешать в орехорубке. Выложить основу в тарелку с высокими краями, предварительно положив в нее пищевую пленку.

Наполнение:

два банана
апельсин
6-7 фиников

Смешать в блендере
Выложить внутрь корзинки, добавить еще дольки апельсинки (можно киви или манго).
Убрать в морозилку и ждать пока начинка замерзнет.