Торт "С днем рождения" RAW

Приступим:

Корж:

• 200 гр. миндаля;
• 150 гр. фиников;

Миндаль и финики пропустить через мясорубку.

Вишнёвый слой:

• 300 гр. вишни;
• 2 ст.л. семян чиа;
• 1 ст.л. мёда;
• сок из 2 апельсинов;
• 200 гр. кешью;
• 60-80 гр. какао масла (растопить).

Вишню и мед измельчить в блендере. Добавить семена чиа.
Сок, кешью и какао масло перемешать в блендере. Осторожно всё соединить. Поставить в морозильник на 30 минут.

Шоколадный слой:

• 2 банана;
• 30 гр. тертого какао.

Всё перемешать в блендере. Украсить.