Брауни с шоколадно-тыквенным соусом. Для сыроедов..

Для брауни:

• 2 стакана грецких орехов
• 2 стакана фиников
• 1/2 чайной ложки соли
• 6 столовых ложек молотых какао бобов

Для крема:

• 1 3/4 стакана тыквенного пюре
• 3 столовые ложки молотых какао бобов
• 1/4 стакана миндальной пасты (ореховое масло)
• 3-4 столовые ложки мёда или нектара агавы
• 1 чайная ложка корицы

Приготовление:

В кухонном комбайне измельчите орехи в крошку. Затем добавьте все остальные составляющие и смешайте до однородного состояния. Переложите массу в форму и примните руками ко дну.

Измельчите в блендере все ингредиенты для крема до получения однородной массы. Намажьте брауни кремом и уберите на несколько часов в холодильник. Затем разрежьте на кусочки и подавайте.