Конфеты из арахиса

Ингредиенты:

• 1/2 стакана золотистого изюма
• 1/3 стакана арахисового масла
• 1/4 чайной ложки морской соли
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 1 столовая ложка овсяной муки 
• 1/4 стакана какао тертого, поломанного на кусочки

В кухонном комбайне смешайте все составляющие до однородной массы, добавив в последнюю очередь столовую ложку овсяной муки. Ещё раз перемешайте. Скатайте из массы шарики и уберите в холодильник на время приготовления глазури.

На водяной бане растопите какао тёртое. Каждый шарик обмакнуть в него и положить застывать на пергамент, посыпав кристалликами соли, по желанию. Снова уберите в холодильник на несколько минут, пока застынет глазурь. Хранить конфеты в холодильнике.