Шоколадные батончики с миндалём и кокосом

Ингредиенты:

• 1/2 стакана кокосового масла
• 1/2 стакана масла какао
• 2 столовые ложки миндальной пасты (ореховое масло)
• 1 стакан порошка какао-бобов
• 1 стручок ванили (семена) или 1 чайная ложка экстракта
• 3/4 стакана кокосовой стружки 
• 1/2 стакана порубленных орехов пекан 
• 1 чайная ложка тёртого имбиря
• 1/2 стакана финиковой пасты
• 1-2 чайной ложки кленового сиропа или больше, по вкусу
• 1/3 стакана годжи + кокосовая стружка или хлопья для украшения

В небольшом сотейнике смешать все масла. Поставить на самый тихий газ и растопить, периодически помешивая. Снять с плиты и добавить все остальные составляющие. Тщательно перемешать. Попробовать и, при необходимости, добавить больше кленового сиропа. 
Форму застелить пергаментом. Выложить массу в форму и разровнять. Посыпать сверху ягодами годжи и кокосовой стружкой или хлопьями. Слегка вдавить годжи в массу.