Конфеты с мятным сиропом

Ингредиенты:

• 100 гр постного печенья
• 100 гр какао тертого
• 2 ст. л. лимонного сока
• 3 ст. л. мятного сиропа 
• 3 ст. л. мёда
• белая глазурь или какао-порошок

Печенье измельчить в блендере, как можно мельче. Какао тертое с мёдом растопить на водяной бане. Добавить получившийся шоколад к измельченному печенью, перемешать, постепенно добавляя лимонный сок и мятный сироп по 1 ст. л., каждый раз тщательно перемешивая, должна получиться однородная пластичная масса. Сформировать руками круглые конфеты, обвалять их в какао или покрыть глазурью, убрать в холодильник.