Трюфели мятно-шоколадные

Ингредиенты:

• ½ чашки грецких орехов 
• ½ чашки овсяных хлопьев
• ⅛ чайной ложки морской соли
• 3 столовые ложки молотых какао-бобов
• 1 чашка фиников
• ¾ чайной ложки экстракта мяты перечной
• 1 столовая ложка кокосового масла, растопленного
• 1 столовая ложка воды

Грецкие орехи и овсяные хлопья измельчить в комбайне в муку. Добавить все остальные составляющие и смешать. Скатать из массы шарики и убрать в морозилку на полчаса.