Тарталетки с абрикосами и чиа

Основа:

•  100 г фундука
•  100 г фиников
•  3 ст. л. какао-порошка (или кэроба)

Начинка:

•  6 свежих абрикосов
•  2 ст. л. семян чиа
•  1 ст. л. сиропа агавы
•  сок половины лимона

Приготовление:

1. Взбить все ингредиенты для основы в блендере, сформировать небольшие корзиночки используя формочки.

2. Смешать в блендере абрикосы, лимонный сок и сироп агавы. Добавить к смеси чиа, перемешать ложкой и оставить на 30 минут, чтобы семена разбухли.

3. Заполнить корзиночки, украсить кусочками фруктов и какао-бобов (или тертым шоколадом), охладить.