Пироженые с пролине и орехом. Ferrero Rocher своими руками

Ингредиенты:

• 1/2 стакана фундука (очистить от кожицы) + немного цельных орешков 
• 5 столовых ложек домашней нутеллы или тахини
• 1 столовая ложка жидкого кокосового масла
• 2 чайные ложки ванильного экстракта
• 2 столовые ложки молотых какао-бобов
• 1 столовая ложка измельченных семян льна (смолоть в кофемолке)
• 1 столовая ложка кленового сиропа
• щепотка соли

Для глазури:

• ¼ чашки поломанного на кусочки какао тертого
• 1 столовая ложка масла какао

Приготовление:

Измельчить ½ стакана орехов в кухонном комбайне до мелкой крошки. Пересыпьте в миску и смешайте с остальными составляющими. Скатайте из массы шарики, внутрь каждого положите цельный орешек фундука. Уберите в холодильник на 20 минут.

Растопите какао тертое на водяной бане, добавьте масло какао.
Каждую конфетку окуните в готовую глазурь и затем выложите на пергаментную бумагу. Уберите в холодильник и дождитесь пока глазурь на конфетах полностью застынет.