Шоколадное мороженое с авокадо (по вегану)

Ингредиенты:

• 1 спелый авокадо
• 1 столовая ложка какао-порошка 
• 3-4 столовые ложки сиропа топинамбура 
• 3 столовые ложки кокосового молока

Приготовление:

1. Авокадо порезать на кусочки и заморозить (лучше всего на ночь).
2. Замороженный авокадо загрузить в блендер, добавить остальные ингредиенты и пробить до состояния слегка подтаявшего мороженого.
3. Мороженое переложить в креманки и украсить ягодами годжи и перемолотыми какао-бобами от Cacao Tree.