Сыроедческий фруктово-кокосовый замороженный торт брауни

Мороженое 

• 400 мл кокосового молока 
• 1/4 подсластителя по вкусу (например мед или клиновый сироп) 
• 1 банан 

Брауни :

• 1/3 стакана грецких орехов 
• 1/3 стакана сырого овса (или зеленой гречки) 
• 2/3 стакана фиников 
• 2 столовые ложки какао-порошка 
• 2 стакана свежих или замороженных фруктов 

Приготовление:

Смешайте все ингредиенты для мороженного до получения однородной массы. Уберите в морозилку на 3 — 4 часа, чтобы загустело. Смешайте грецкие орехи, овес и какао в блендере. Добавьте финики и перемешайте в блендере, пока не будут мелкие комочки. 

Найдите полукруглую миску. У меня такой не нашлось и я использовал дуршлаг и пленку. Выложите по краям фрукты. Достаньте наше мороженное и смешайте с нашей начинкой брауни. Переложите в пиалку с фруктами и уберите в морозилку до полной заморозки. 
Затем аккуратно переверните торт на тарелку и снимите миску – вуаля! 
Украсьте, как вы хотите, нарежьте и дайте оттаять перед едой.