Шоколадное мороженое из авокадо

Ингредиенты:

• 2 спелых авокадо
• 4 с.л. мёда, сиропа Topinamba и т.д. (на вкус должно быть очень сладко)
• сок половинки лимона
• 3 с.л. какао-порошка (живые какао-бобы размолоть на кофемолке)
• полстакана замороженной малины (или клубники порезанной на кусочки, тоже замороженной)

Приготовление:

В блендере постепенно, с остановками для выпуска воздуха, смешать авокадо, подсластитель, лимонный сок, и какао. Это будет шоколадный мусс – выложите его в контейнер с крышкой, и аккуратно добавьте замороженные ягоды, слегка смешайте, закройте крышкой и уберите в морозилку. Есть лучше в полу-размороженном виде.