Панна-кота с кофе и фундуком

нгредиенты:

• 1/2 чайной ложки агара в порошке
• 1 стакан миндального, рисового или соевого молока
• 1 стакан кокосового молока
• 1/4 стакана кленового сиропа
• 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
• 2 чайные ложки кофе

Дополнительно:

• 20 гр какао тертого + мёд по вкусу и желанию
• 2 столовые ложки измельчённого, очищенного фундука

Приготовление:

Смешать в маленькой кастрюле все составляющие и поставить на маленький огонь, периодически помешивая.
Дать нагреться и составить с плиты. Разлить по формочкам и дать остыть. Затем переставить в холодильник ещё на 3 часа.

Растопить на водяной бане какао тертое с мёдом. Полить готовую панна-котту и посыпать измельчённым фундуком. Убрать в холодильник ещё на 10 минут, чтобы шоколад застыл.