Фруктово-ягодные корзиночки

Для основы:

• 1/4 стакана мягких фиников без косточек
• 1/4 стакана изюма
• 1/4 стакана сушёного инжира

Для начинки:

• 1-2 спелых банана
• 2 столовые ложки семян чиа

Для украшения:

• 3/4 стакана порезанной клубники
• 3/4 стакана порезанных киви
• ягодки годжи, сырые какао-бобы

Измельчить все составляющие для основы в комбайне. Разложить по формочкам, проложенным фольгой или пищевой плёнкой. Примять руками ко дну и убрать в холодильник.

Бананы измельчить погружным блендером в пюре. Переложить в миску, добавить чиа. Перемешать. Разложить по формочкам на основу. Сверху украсить клубникой и киви.
Посыпать ягодами годжи и сырыми какао бобами. Убрать в холодильник на 1 час.