Настоящий какао из обжаренных какао-бобов

Ингредиенты:

• Какао-бобы (только обжаренные ) — 3 ч. л.
• Вода — 150 мл
• Молоко — 150 мл
• Сахар — 1 ч. л.
• Корица (или другую специю) — 1 г
• Мята (или другую специю) — 1 г
• Ваниль (или другую специю) — 1 г

Приготовление:

1. Перемалываем обжаренные какао-бобы в какаомолке-кофемолке максимально мелко.
2. Ставим турку на огонь. Наливаем воду, добавляем молотые какао-бобы и сахар. Доводим до кипения и варим 2-3 минуты.
3. После добавляем молоко, до кипения не доводим. Нагреваем до приятной для питья температуры.