Простой шоколадный мусс

Простой шоколадный мусс из авокадо, фиников, кленового сиропа и молотых какао-бобов. Авокадо богато на мононенасыщенные жиры, витамины Е и К, а также фолиевую кислоту.

Ингредиенты:
- финики, замоченные в воде, 1/4 стакана,
- кленовый сироп или нектар агавы или мед, 1/4 стакана,
- ваниль,
- авокадо, 1 1/2 шт.,
- молотые какао бобы, 1/4 стакана,
- вода, 1/4 стакана.

Приготовление:
Измельчите в блендере финики, кленовый сироп и ваниль до получения однородной массы. Добавьте авокадо и какао порошок. Измельчите. Добавьте воду. Перемешайте. Храните в холодильнике в плотно закрытой таре не больше 3-х дней.