Рождественский безалкогольный глинтвейн

Ингредиенты:

• 1 столовая ложка черного чая 
• 500 мл. красного виноградного сока
• 150 мл. апельсинового сока 
• 500 мл. яблочного сока
• корица в палочках - 4 штуки
• 1 палочка ванили
• анис - 4 штуки
• кардамон - 6 коробочек
• черный перец - 6 горошин
• гвоздика - 6 бутончиков
• сушеный имбирь в хлопьях - 3 щепотки
• цедра 1/2 апельсина (не тертая, а срезанная спиральками)
• цедра лимона, тоже спиральками
• 5 столовых ложек подсластителя - сироп агавы, например

Приготовление:

С помощью овощечистки снять с апельсина и лимона кожуру и скрутить её спиралькой.
Влить в сотейник соки, перемешивая начать нагревать их на малом огне.
Палочку ванили разрезать вдоль и с помощью ножа удалить семена.
Когда температура повысится, добавить специи, ваниль вместе с палочками, лимонную и апельсиновую цедру.
Чай заварить на 200 мл. Оставить завариваться.
Продолжить варить глинтвейн в течение 20 минут на слабом огне и в конце добавить чай и подсластитель.