Лепешки с бананом и какао

Ингредиенты:

• 1 спелый банан,
• 1 ч. л. сиропа topinamba (меда или кленового сиропа, можно финики взять)
• 1/4 стакана кокосовой стружки
• 1 ст. л. кунжутных семечек
• 1 ст. л. льняной муки или льняных семян, размолотых на кофемолке
• 1/4 стакана муки измельченных грецких орехов
• 1/2 ч. л. корицы
• горсть дробленых какао-бобов

Приготовление:

Подготовьте Нагрейте духовку дегидратор, подготовьте пергамент или тефлоновые листы.
Банан и сироп topinamba взбейте в миксере до однородности.
Добавьте все остальные ингредиенты, кроме какао-бобов и перемешайте. Вмешайте какао-бобы.
Выложите на лист лепешки, раскатайте, накрыв сверху пищевой пленкой. Чем тоньше лепешка, тем быстрее она высохнет.
Пеките 8-10 минут. Сушите в дегидраторе при 40 С несколько часов, затем переверните и сушите уже на решетке до готовности.