Шоколадно-банановый пирог (raw vegan)

Ингредиенты для формы 12 см:

• 1 спелый банан
• 1/2 стакана перемолотых сырых семян подсолнечника
• 1 стакан грецких орехов или миндаля
• 1/3 стакана изюма
• 3 столовые ложки кокосового масла
• 3 столовые ложки помолотых какао бобов
• 1 чайная ложка корицы
• Шепотка соли
• Какао бобы и годжи для украшения

Приготовление:

1. Смешать все ингредиенты в кухонном комбайне. Орешки можно оставить в крупном помоле.
2. Форму застелить бумагой для выпечки. Выложить и утрамбовать перемолотую массу в форму.
3. Поставить в холодильник на несколько часов для застывания.
4. Можно украсить ломтиками бананов, какао-порошком, перемолотыми какао-бобами, ягодами годжи.