Овсянка с шоколадом и клубникой

Ингредиенты:

• Геркулес - 1/3 чашки
• Средний зрелый банан (измельчить в пюре) - 1 шт.
• Миндальное или кокосовое молоко (можно взять соевое) - 1/2 ст.
• Какао-порошок (несладкий) - 1 ст. л.
• Свежие ягоды клубники (порезать) - 1/4 чашки
• Какао тертое (поломать на небольшие кусочки) - 1-2 ст. л + мёд по вкусу

Приготовление:

Банан измельчаем в блендере или мнем вилкой до состояния пюре. Свежие ягоды клубники нарезаем на небольшие кусочки, чтобы потом ими украсить шоколадную овсяную кашу.

В маленькую кастрюльку высыпаем овсянку, добавляем миндальное или кокосовое молоко, пюре банана и какао-порошок. Перемешиваем и ставим на медленный огонь, пока молоко полностью не впитается в овсянку, примерно 3-5 минут. При этом овсяную кашу необходимо периодически помешивать, чтобы она не прилипла ко дну кастрюли.

Раскладываем шоколадную кашу в тарелочки и украшаем свежими ягодами клубники и тертым какао с мёдом.