Миндально-шоколадная закуска

Состав:

• 1 стакан миндаля
• 50 г какао-бобов
• Морская соль - пол чайной ложки.
• Сахар – 3 ст. л.
• Финики (по желанию)

Приготовление:

Сначала по желанию слегка обжариваем какао-бобы, снимаем шелуху, какао-бобы измельчаем, добавляем в них сахар и растираем вручную, или используя  кофемолку. Потом по желанию обжариваем миндаль, дробим (не слишком мелко), добавляем к нему то, что у вас получилось из какао-бобов, солим, перемешиваем, продолжаем по желанию обжаривать еще пару минут и оригинальная закуска с солено-сладким вкусом готова. Очень хорошо сочетается с финиками, но можно обойтись и без них.