Конфеты шоколадные с тыквенной начинкой

Ингредиенты:

• 230 гр какао тертого + мёд по вкусу
• 1 столовая ложка кокосового масла
• 1/2 стакана охлаждённого тыквенного масла/спреда
• 1 столовая ложка семян чиа
• щепотка соли

Приготовление:

Тыквенное масло смешать с семенами чиа и щепоткой соли. Тщательно перемешать и убрать в холодильник.
Маленькие формочки для маффинов застелить бумагой для выпечки. Очень удобно использовать при приготовлении таких конфет силиконовые формочки.
Какао тертое поломать на кусочки и растопить вместе с кокосовым маслом и мёдом на водяной бане. Составить с плиты и тщательно взбить венчиком.
Вылить в каждую формочку по 2 чайной ложки растопленного шоколада. Убрать в морозилку на 20 минут.
Затем достать формочки и выложить в каждую по чайной ложке тыквенной начинки. Снова убрать в морозилку на 15 минут.
Затем вылить в формочки на тыквенную начинку оставшийся растопленный шоколад и убрать в морозилку ещё на полчаса.

Готовые конфеты аккуратно достать из формочек и переложить в герметичный контейнер или полиэтиленовый пакет и хранить либо в морозилке, либо в холодильнике.