ШОКОЛАДНЫЕ МАКАРУНЫ (raw vegan)

Ингредиенты:

Ингредиенты на 9-10 штук:

2 стакана кокосовой стружки
2 столовые ложки кокосового масла
2 столовые ложки кокосового молока
3 столовые ложки сиропа топинамбура или мёда
1 чайная ложка ванильного экстракта
1 горсть какао бобов

Приготовление:

Кокосовую стружку поместить в кухонный комбайн с S-образным лезвием и перемолоть в течение 2-х минут.
Добавить остальные ингредиенты и перемолоть еще 30 секунд.
Слепить из получившейся массы шарики, обвалять их в кокосовой стружке и поместить в холодильник минимум на час.