Печенье с какао бобами

Нам понадобится:

• 1 полная большая горсть промытых и очищенных какао бобов
• 2 или больше спелых бананов
• 1 горсть семен льна
• кунжут/ кокосовая стружка/мак для украшения

Способ приготовления:

Промытые и просушенные какао бобы нужно измельчить в кофемолке.
Так же к кофемолке измельчаем семена льна.
В отдельной миске нужно размять бананы, если хотите это можно сделать блендером.
Смешиваем бананы, какао бобы и семена льна.
Мокрой столовой ложкой берем получившуюся смесь и формируем плоские лепешечки печенья.
Готовые печенья обваливаем в кунжуте (или другой обсыпке) и складываем на деревянную доску.
Доски с печеньем оставляем в теплом месте на 10-12 часов. Важно каждые 2-3 часа переворачивать печенье, что бы оно высыхало равномерно.