Сыроедный шоколадный торт "БАУНТИ"

Для коржа-основы берем: 

• финики 150 гр. 
• грецкий орех 120 гр. 
• кокосовое молоко 3 ст.л. 

Смешать в блендере до кашеобразного состояния. Застелить пищевой пленкой форму и выложить основу на плёнку. Поставить в морозилку на 1 час. 

1-й слой крема: 

• кешью 200 гр. 
• кэроб 1 ст.л. 
• кокосовое молоко 4 ст.л. 

Смешать в блендере до состояния крема. Выложить на основу/корж. 

2-й слой крема: 

• кешью 200 гр. 
• кокосовое молоко 4 ст.л. 
• нектар агавы 1 ст.л. 

Смешать в блендере и намазать на 1 слой крема. 

Шоколадная глазурь: 
На водяной бане растопить какао-масло, добавить кэроб и любой подсластитель. Дать чуть загустеть и залить торт. Сверху присыпать кокосовой стружкой.