0

Магазин в Москве:

+7 (999) 914-90-77

Режим работы:

Ежедневно с 11:00 до 20:00

Савеловская, ул. Бутырская, д. 6

zakaz@alnatural.ru

В вашей корзине

ничего нет

Торт диетический муссовый с миндалем и финиками

Ингредиенты:

Для основы: 

  • 50 г миндаля 
  • 50 г кешью 
  • 100 г фиников. 

Мусс: 

  • 400 г яблочного пюре 
  • 12 г агар-агара 
  • специи по вкусу. 

Приготовление:

1. Для основы все взбить блендером. Я пожадничала, положила меньше орехов. В итоге масса тянулась, а должно быть плотно. Форму застелить бумагой, выложить основу в форму и отправить в холодильник. 
2. Для мусса: замочить агар-агар в пюре до набухания. После набухания нагреть др растворения, полученную массу остудить до комнатной температуры. Дальше начинаем взбивать миксером. Масса будет светлеть и густеть, постепенно превращаясь в мусс. Готовую массу выложить на основу и снова в холодильник. Застывает достаточно быстро, если вы не поленились хорошо взбить. 
3. Украшаем по вкусу, у меня простейший вариант с глазурью. 

С этим рецептом смотрят:

Бесплатная доставка от 3000₽

Гарантия возврата

Онлайн поддержка