Шоколадный пудинг с авокадо и сиропом агавы

Ингредиенты:

Какао бобы Криолло, Fino de Aroma, Колумбия 250 гр
Какао порошок натуральный, Колумбия 250 гр
Сироп из агавы (евролист) 330 гр
Кленовый сироп Manna Maple (евролист) 250 гр
Кокосовое молоко AROY-D 250 гр
Авокадо
Растительное молоко
Ванильный экстракт

► Авокадо - 3 шт.
► Какао - 80 г
► Растительное молоко - 120 мл
► Ванильный экстракт - 1,5 ч. л.
► Сироп агавы или другой подсластитель по вкусу

1. Очистить авокадо, нарезать кубиками и положить в блендер Premier. Добавить остальные ингредиенты.

2. Взбить до однородной массы.