0

Магазин в Москве:

+7 (999) 914-90-77

Режим работы:

Ежедневно с 11:00 до 20:00

Савеловская, ул. Бутырская, д. 6

zakaz@alnatural.ru

В вашей корзине

ничего нет

Уважаемые посетители, обращаем ваше внимание, что с 1 по 3 мая и с 8 по 10 мая магазин на Савеловской не работает!!!

Торт Сказочная клюква с бананом и орехами

Ингредиенты: 

Основа: 

  • 2 стакана фундука 
  • 2 стакана подсолнечных семечек 
  • 5 ст. л. кокосовой стружки 
  • 2 ст. л. кэроба или какао 
  • 1 ст. л. мёда 

Начинка: 

  • 4 банана 
  • 200 г клюквы 
  • 5 ст. л. кокосовой стружки 
  • 1 лимон 

Глазурь: 

  • 8 ст. л. кэроба 
  • 2 ч. л. мёда 

Приготовление: 

1. Кокосовую стружку для начинки (3 ст. л.) залить небольшим количеством воды. 
2. Приготовить основу. Орехи и семечки прокрутить 2 раза через мясорубку. Добавить остальные ингредиенты и тщательно перемешать. Воды потребуется несколько ложек. Она нужна тут только для того, чтобы все тщательно соединить. Форму (у меня 20 см) выстелить бумагой для выпечки. Выложить сверху смесь из орехов и семечек, но не всю. Оставить 3-4 ст. л. Сделать бортики. 
3. Клюкву промыть, просушить. Бананы порезать кружочками, средними по толщине. Слегка сбрызнуть их лимонным соком. Выложить слой из бананов на основу, между ними разбросать ягоды клюквы. С кокосовой стружки отжать лишнюю воду и добавить 1 ч. л. мёда. Выложить стружку на слой банана и клюквы. Сверху опять сделать слой бананов, но уже без клюквы. 
4. Для приготовления глазури просеять 4-5 ст. л. кэроба (или какао) в глубокую тарелку, добавить 1 ч. л. мёда и немного воды. Нужно, чтобы глазурь была средней по густоте. 
5. Покрыть бананы глазурью, присыпать 1 ст. л. кокосовой стружки и отправить в морозилку на 20 минут. 
6. На слой стружки равномерно распределить оставшуюся крошку из орехов и семечек, аккуратно утрамбовать ее. Сверху опять выложить слой из бананов и клюквы. 
7. Приготовить глазурь из оставшихся ингредиентов и залить ею поверхность торта. Снова убрать его в морозилку и оставить до тех пор, пока глазурь не схватится. 
8. Хорошо застывший торт достать из формы, выложить на блюдо, присыпать оставшейся кокосовой стружкой и клюквой. 

С этим рецептом смотрят:

Этот рецепт упомянут в статьях:

Бесплатная доставка от 3 000

Гарантия возврата

Онлайн поддержка

Доставляем в Санкт-Петербург, Екатеринбург, Краснодар и другие города России. Быстро и со скидкой.

Оплата.