Гречневая каша

Если вам наскучило обычное фруктовое пюре или смузи на завтрак, то попробуйте наш роскошный рецепт гречневой каши для сыроедов. Мы все слышали о замачивании овса на ночь, но Вы никогда не пробовали сделать тоже самое с гречневой крупой? Дайте вашему телу питание, которое оно так заслуживает. Начиная день с калорийной и богатой флавоноидами пищей, вы заряжаете свой организм витаминами и антиоксидантами, белком и кальцием. 


Ингредиенты: 

На ночь: 

• 1 стакан гречневой крупы 
• 3 стакана воды 

Приготовление каши: 

• ¼ чашки чиа семян 
• ½ стакана кокосовой стружки 
• 2 розовых яблока (или сезонные яблоки на выбор) 
• семена 3 зеленых стручков кардамона 
• ½ ч.л. молотой корицы 
• щепотка мускатного ореха 
• 1 ст.л. меда или кленового сиропа 

Для подачи: 

• 1 банан, нарезанный 
• 2 горсти смешанных ягод (малина, клубника, черника) 
• чиа семена 
• свежая мята 

Приготовление: 

Замочите гречку в воде на ночь. 
На следующий день слить гречку и промыть под холодной водой. 
Добавить все ингредиенты для приготовления каши в блендер, смешать до сливочного состояния. 
Подавать кашу с кусочками банана и ягодами, семенами чиа, свежей мятой и пчелиной пыльцой (опционально)