Веганский бургер с острым клубничным кетчупом

Нужна креативная идея использования свежей мякоти, оставшейся от приготовления свежевыжатого сока? Попробуйте сделать сырой веганский бургер с острым клубничным соусом! Блюдо сделано из конопли, семян подсолнечника и семян льна, соленых трав с ароматом мисо и пищевых дрожжей для ароматизации. Подавать бургер можно с пряным клубничным кетчупом и большим количеством свежих побегов! 

Для приготовления этого блюда потребуется дегидратор. Как его выбрать, читайте здесь. 

Что делать, если у вас нет дегидратора, читайте тут 


Ингредиенты: 
Бургеры: 

2 1/2 чашки свеклы и моркови (или если у вас есть другая подходящая, овощная мякоть) 
1 небольшой кочан капусты, нарезанный 
1/4 стакана сырых семян конопли 
1/4 стакана сырых семян подсолнечника 
1/4 стакана льняного семени 
1 столовая ложка пищевых дрожжей (опционально) 
2 столовые ложки свежего тимьяна 
2 столовые ложки свежего майорана 
1 столовая ложка мисо 
1/4 чайной ложки морской соли 
Кетчуп: 

1 чашка клубники 
2 вяленых помидора 
50 мл. стакана апельсинового сока 
щепотка порошка халапеньо 
1/2 ч.л. тимьяна 
морская соль по вкусу 
редька, капуста или салат — для подачи 
Приготовление: 
Для бургеров 

Смешайте все ингредиенты в кухонном комбайне до получения однородной массы. 
Сформируйте в 2 гамбургера, и разместить на листе дегидратора. 
Высушите в течение примерно 4 часов или до желаемой консистенции. 
Кетчуп 

Объедините все ингредиенты на высокой скорости в комбайне или блендере до получения однородной массы. 
К столу подавать гамбургеры на салате с побегами и кетчупом. 
Извечный вопрос — можно ли похудеть при помощи сыроедения? Конечно же можно;) в том числе и с помощью таких прекрасных блюд как Веганский бургер с острым клубничным кетчупом. Главное начать, а результат не заставит себя ждать.