Живой МЯТНЫЙ ШОКОЛАД

Ингредиенты (на 300 грамм шоколада):

• 100 гр сырые какао-бобы (помолоть)
• 100 гр какао-масло
• 50 гр перечная мята сушеная
• 15 гр кардамон молотый
• 15 гр мускатный орех молотый
• 15 гр чили-перец молотый
• 100 гр мед

Способ приготовления:

1. Растопите масло какао на водяной бане.
2. Когда масло полностью растает, добавьте в него какао, мяту, специи и мед. Тщательно перемешайте.
3. Разлейте полученную массу в форму и поставьте в морозилку до полного застывания. Чем мельче будет форма, тем быстрее застынет шоколадная масса.