Живой МЯТНЫЙ ШОКОЛАД

Ингредиенты:

Ингредиенты (на 300 грамм шоколада):

100 гр сырые какао-бобы (помолоть)
100 гр какао-масло
50 гр перечная мята сушеная
15 гр кардамон молотый
15 гр мускатный орех молотый
15 гр чили-перец молотый
100 гр мед

Способ приготовления:

1. Растопите масло какао на водяной бане.
2. Когда масло полностью растает, добавьте в него какао, мяту, специи и мед. Тщательно перемешайте.
3. Разлейте полученную массу в форму и поставьте в морозилку до полного застывания. Чем мельче будет форма, тем быстрее застынет шоколадная масса.